Božićni kolači za advent
Božićni kolači za vrijeme adventa Za vrijeme božićnih blagdana u Hrvatskoj pripremaju se razna jela i kolači, pripremaju se tamniji kolači, peku se fritule, uštipci, prikle, kićenica, kolada, koladek, ovčarica, posvećenica, mendulat, mandulat, hib, nastojna, varenik, bobići, rafijole, božićna peciva itd... Za Badnjak se priprema specifična posna večera. Badnja jela posebna su skupina posnih jela. To mogu biti tjestenina, riba, riža, ulje, lješnjaci, orasi, med, mak, češnjak, jabuke, razne grahorice, repa, žitne kaše. Badnji dan karakterizira nemrs i post, te uređivanje kuće i priprema za Božić. U Dalmaciji u Kaštelima se na Badnju večer večerao zeleni ili bijeli kupus sa suvicama i suhim šljivama, katkada riba i na kraju pršurate (prženi uštipci). Starije osobe bi se na Badnjak suzdržavale od jela do večeri, te bi se za njih reklo da cijeli dan „žežinjaju“. Često se ujutro pio čaj i jeo kruh, za ručak riba, sušena riba, bakalar (lešo ili na brudet) ili druga sirotinjska i posna hrana. ...